高丽人参(学名：Panax ginseng )别名朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。下面生活小常识小编为您介绍高丽人参的功效与作用。
高丽人参的功效与作用
1.益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效
2.镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3.防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
高丽人参怎么吃
高丽人参的吃法
1、可用于产后调理，用乌鸡炖高丽参加其他一些产后调理的药材，其中高丽参15克。
2、用于免疫力低下的中老年人的调理或者一般人的补品，可以用肉类炖高丽参，其中高丽参15--25克。
3、用于术后患者的恢复调理，用肉类加其他补品炖高丽参，其中高丽参15克。
4、用于高血压患者的调理，用鱼头炖高丽参，其中高丽参15克。
5、用于糖尿病患者的调理，用肉类炖高丽参，其中高丽参15克。
6、用于癌症患者的调理，肉类、鸡肉、鱼头、水鱼、龟均炖高丽参，其中高丽参15克。
以上的炖法可以配合其他药材，效果也会更好，由上我们可以看得出高丽参很适用于调理身体。