黄金米，是韩国研发的一种科技产品，属于二次加工米。是以纯度99.9%的黄金离解，分成2纳米，溶化在蒸馏水之后，把黄金水直接撒到农产品。食用采用这个技术，生产的黄金米，不仅能提高食用者的免疫力，还可以令食用者把废物排出体外。
黄金米是什么
黄金米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米，被称为“黄金大米”，英文为Golden Rice。富含胡萝卜素，在动物体内可以转化为维生素A ，由美国先正达公司研发。其优于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄，该大米品种被称为“黄金大米”。
黄金米怎么吃
黄金米仓
1.原料：猪小排、玉米、大葱、姜、八角、桂皮、花雕酒、老抽。
准备：玉米切段，每段四分，排骨切小段，大葱切大段，姜切片。
2.锅子烧热，加入油，放入葱姜段，煸炒至出香味。将小排放入，煸炒至变色，小排一定要煸透。
3.将煸好的小排放入砂锅内，砂锅内事先倒入少许热水。加入花雕酒。加入老抽。加入冰糖。
4.加入大料。盖盖子烧10分钟左右，加入玉米，盐。
5.再烧20分钟左右。至水分全部熬干，汤汁浓稠，即可关火。放入少许鸡精，搅拌，倒入小锅内或者盘内即可上桌。
黄金米价格
黄金米价格：2公斤的黄金米价格为2.2万韩元，比一般大米贵4至5倍。