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厨房设计布局

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  厨房

  不管你在厨房是为十二个人准备一顿大餐,还是只是把外卖的食物放在食物放在盘子里,厨房都是每个家庭的灵魂所在。装修厨房多喝装修卫生间一样,基本的功能设施是必需的。这个房间被标准布局、高度和宽度控制了一切。所以想要让厨房展示你的风格,你就要在细节上下功夫。壁橱就是壁橱,但是壁橱的门、金属配件和内在的设计全靠你了。想一下:如果每个工作台上的大理石桌面都是一样的,放在上面的用品仍然会让厨房看起来独特。如果没有可爱的小物品、精致的容器、漂亮的艺术品,那么大多数的厨房就会像高中的实验室一样(尤其是风行不锈钢台面的时候)。温馨典雅的厨房的关键就在于那些体现你个人风格的小装饰品和细节之上!这就意味着你有冠冕堂皇的理由——并

厨房设计布局
且得到了极大的鼓励——来装饰你的厨房!

  设计布局

  选择合适的厨房布局,就像选择恰当的人生伴侣一样。事实上,现在一个设计好的厨房会比几段婚姻的生命要长,正如你的妈妈说的……谨慎选择适合你的那个。

  考虑布局的时候,要知道的就是“工作三角”,也就是说你的炉灶、冰箱和洗涤盆。所有其他的设备都围绕它们为中心。设计的原理是这样的:在炉灶、冰箱和洗涤盆上画上一条虚构的线。组成的形状应该是三角形而非正方形。在你展示你的厨艺的时候,会不断地在这路线上走来走去。根据房的大小,三角形的三边之和应该在3.6——7米之间

  现在你已经知道了工作三角的重要性,下面有六种基本的厨房布局,每一种都用台子的形状命名:

  带状厨房:所有的物品都放在一条长台上(不再有工作三角)。按惯例来说,带状厨房的长度应该不会超过6.6米,洗涤盆放在中间(除非你想让做饭成为锻炼身体的时刻,那就可以放在别的地方)。

  长廊厨房:两条工作台靠在相对的墙壁上,上面分开摆放厨房用具。在长廊厨房布置工作三角简直太容易了,把洗涤盆和炉灶(炉灶=煤气灶=烤箱)放在同一边的工作台上,这样可以尽量避免做饭的过程被打断,还可以增加另一边工作台的空间。

  L形厨房是这样的,工作台靠在两面相邻的墙壁上,冰箱放在工作台的一头,炉灶在另一头,洗涤盆在中间。L较长的一边同样可以做厨房和相邻的用餐区域之间的隔断。

  U形厨房:如果你可以用“大“以及”宽敞“这样的词语(能够形容我们的只是”嫉妒“这个赐予了)来形容你的厨房,U形厨房会是你的选择。U有三边,每一边放置工作三角的一部分。一般来说,洗涤盆都会放在U的底端,炉灶和冰箱放在两边。城市居住者要注意了,如果柜子中间没有1.8米的开阔区域,U形厨房会非常拥挤。

  G形除非那个是U形厨房加上一个小岛。如果你是一个需要自己空间的厨师,这会是适合你的布局,不过幽闭恐怖症患者会因为多出来的这一小块工作台而感到窒息。

  岛型厨房会扩大工作和储藏的空间,并把厨房分成不同的工作区域。这一切只需要通过在厨房中间安置一个独立的“岛“。岛可以是可移动的或者固定的,你可以在这里安装一个炉灶或洗涤盆,还能留出吃东西的空间。确保你厨房的小岛远离你的柜子和工作台。把两排柜子紧接在一起,或者在一排橱子上安装至少23——30厘米的工作台面作为用餐区。(餐盘的大小一般是23厘米,所以如果可以,30厘米会是你的选择。)如果你想把小岛做成的区域,只要在上面铺上38厘米的台面就可以了。如果工作台过重,可以在下面安装一个中心支座,四周留出1——1.2米的空间以供走动。在小岛的两端安上插座,为厨房设备供电(安在离厨房的门远的、不起眼的位置)。